Diseñé esta clase para que aprendas desde cero, todo lo que necesitas saber para HACER tus propios quesos a partir de semillas, de MANERA SEGURA y crear vida con ellos, transformándolos en súper alimentos llenos de probióticos a través de la FERMENTACIÓN!

Comida real y nutritiva.

NO NECESITAS EXPERIENCIA PREVIA, NI AGENTES FERMENTADORES.

Te mostraré en vivo como elaborar cada una de las recetas,  para que veas el paso a paso y los detalles que requieren.

• Madre fermentadora (diferentes métodos para obtenerla)
• Untable de girasol
• Ricotta de almendras
• Horma de almendras
• Muzzarella de almendras o girasol
• Boconccinos (en oliva)
• Queso estilo azul de girasol, coco y algas azules
• Rawmesan-superfood (con Nori en escamas)
• Hormita de girasol rebozada (hierbas aromáticas)

También recibirás un E-book súper completo con info, distintas técnicas y paso a paso de todas las recetas de la clase y más.

 CLASE PRESENCIAL $55.000, teórico-practica (6 CUPOS) - día Sábado 27 de SEPTIEMBRE de 10 a 13 hs (+1 HORA para compartir la degustación), en el barrio de NUÑEZ.

El día de la clase te llevás nódulos de Keffir para empezar a fermentar (trae frasco chico) + una ormita de GIRASOL elaborada por vos mism@ en clase (traer tupper chico) .

Además PODRÁS QUEDARTE A COMPARTIR una deliciosa picada, donde degustarás estos increíbles quesos y algunas otras magias y bebidas fermentadas de mi elaboración!

Y si surgieran dudas luego de la clase podrán enviarlas por mail a diegodemarcochef@gmail.com o por MD de IG a @diegodemarcochef ¡O bien podrás participar en un grupo de Whatsapp para acompañar y compartir experiencias con las recetas! 

OPCIONES DE PAGO:

Transferencia Diego Sebastián Demarco

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