Un E-Book con muchas exquisiteces de la cocina Gourmet Saludable!
Recetas súper sencillas, livianas y refrescantes.
Además encontraras algunos tips para limpiar nuestras frutas y vegetales, y para lavar y activar toda clase de semillas.
Como también los adecuados métodos de cocción de cereales y legumbres con sus tratamientos para liberarlos de sus anti-nutrientes.
Entre otras recetas aprenderás:
- Rolls de Zuchinnis rellenos de queso de semillas fermentado, mix de vegetales y brotes frescos
- Ceviche de mix de Hongos frescos
- Clásicos Tomates rellenos de Quinoa al perejil y almendras activadas, salseados con crema fresca de albaca y oliva + ensalada de Palta, olivas negras y berenjenas maceradas.
- Trufas de Higos negros y nueces rebozadas en cacao amargo y canela
- Postre Alfajor helado de Banana y Coco
- Bocattis de pepinos + untable fermentado de almendras + brotes o chucrut
- Tepache
- Strawberry´s Keffir
$26.812,50
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