Diseñé este CURSO INTENSIVO PRESENCIAL (4 hrs) para que aprendas DE MANERA SEGURA a hacer tus propios alimentos FERMENTADOS, prebióticos y PROBIÓTICOS . Y para que sepas cómo cuidarlos a diario, conociendo las distintas técnicas y sus mantenimientos.

Hablaremos de la importancia de consumir este tipo de alimentos y los beneficios para nuestra salud. 

Te mostraré en vivo cómo elaborar cada una de las recetas,  para que veas el paso a paso y los tips que requieren cada una y así al final de la clase puedas quitarte todas las dudas.

Aprenderás:

• Kimchi 
• Chucrut (PROBIÓTICO Y PREBIÓTICO)
• Kombucha 
• tepache
• Sodas probióticas de fermentación natural.
• Tomates cherry lactofermentados (VEGETALES EN GENERAL)
• Queso de semillas de fermentación larga (horma) 
• Queso de semillas de fermentación corta (untable) 
• Faina de garbanzos fermentados
• Polenta de mijo fermentada
• Arroz yamaní fermentado ( PROBIÓTICO Y PREBIÓTICO)
• Creppes de sarraceno fermentados
• Arepas de maíz fermentadas
• Salsa Chutney fermentada de mangos o frutas de estación.



También recibirás un E-book súper completo con distintas técnicas y paso a paso de todas las recetas de la clase y algunas más.

CRONOGRAMA

El encuentro PRESENCIAL será en el barrio de Nuñez (Huidobro y Grecia) el 23/8 de 10 a 14 con un pequeño brunch de degustación de todas las recetas.

Además podrás llevarte scoby de kombucha y nódulos de keffir.

Además podrás participar de un grupo de whatsapp de la clase o tener mi contacto para dudas y consultas.

 PARA INSCRIBIRTE PODÉS HACER EL PAGO y por favor enviar el comprobante de pago, vía mail a diegodemarcochef@gmail.com 

PRECIO CON DESCUENTO pagando por TRANSFERENCIA BANCARIA - $55.000

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